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La presente informativa è resa ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (di seguito “GDPR”) ed è destinata a tutti gli utenti e/o clienti che interagiscono con i servizi offerti da La Baracca Srls (di seguito anche “Titolare” o “Società”), con sede legale in Catania, P.IVA 05549140878, contattabile ai seguenti recapiti:

1. Titolare del Trattamento

Il Titolare del trattamento è La Baracca Srls, che determina le finalità e i mezzi del trattamento dei dati personali raccolti, con sede in Catania, P.IVA 05549140878.
Per qualunque informazione o richiesta riguardante il trattamento dei dati personali, è possibile contattare il Titolare ai recapiti indicati sopra.

2. Tipologie di Dati Raccolti

Il Titolare può raccogliere e trattare diverse tipologie di dati personali, tra cui:

  1. Dati anagrafici e di contatto: nome, cognome, numero di telefono, indirizzo e-mail.
  2. Dati relativi alle prenotazioni: data e ora della prenotazione, numero di persone, eventuali preferenze o richieste specifiche (compresi dati sulle allergie o intolleranze alimentari, se forniti volontariamente dal cliente).
  3. Dati di navigazione: dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet (es. indirizzi IP, nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al sito).
  4. Dati raccolti attraverso cookie e tecnologie similari: per migliorare l’esperienza di navigazione sul sito www.ristorantelabaraccacatania.it (ove presente) o su eventuali altri portali di proprietà o gestiti dal Titolare, previa informativa dedicata.

3. Finalità del Trattamento e Base Giuridica

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

  1. Gestione delle prenotazioni e dei servizi richiesti

    • Base giuridica: esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali (art. 6, par. 1, lett. b) GDPR).

  2. Comunicazioni con il cliente

    • Base giuridica: legittimo interesse del Titolare a rispondere alle richieste e fornire informazioni utili sul servizio offerto (art. 6, par. 1, lett. f) GDPR) o esecuzione di un contratto (art. 6, par. 1, lett. b) GDPR).

  3. Adempimenti legali, contabili e fiscali

    • Base giuridica: obbligo legale (art. 6, par. 1, lett. c) GDPR).

  4. Eventuali attività di marketing e invio di comunicazioni promozionali (solo previo consenso espresso dell’interessato, laddove richiesto dalla normativa)

    • Base giuridica: consenso dell’interessato (art. 6, par. 1, lett. a) GDPR).

  5. Finalità di sicurezza informatica e prevenzione di abusi/frodi

    • Base giuridica: legittimo interesse del Titolare (art. 6, par. 1, lett. f) GDPR).

4. Modalità di Trattamento

Il trattamento dei dati personali è effettuato:

  • Mediante strumenti cartacei, informatici e telematici, con logiche strettamente correlate alle finalità di cui sopra.
  • Nel rispetto dei principi di liceità, correttezza e trasparenza, nonché di tutela della riservatezza e dei diritti dell’interessato.
  • Con l’adozione di misure di sicurezza adeguate a garantire la protezione dei dati personali da accessi o utilizzi non autorizzati.

5. Conservazione dei Dati

I dati personali sono conservati per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per cui sono stati raccolti. In particolare:

  • Dati relativi alle prenotazioni: conservati per il tempo necessario all’esecuzione del servizio e per eventuali obblighi di legge.
  • Dati necessari a fini contabili e fiscali: conservati per il periodo previsto dalla normativa in vigore (es. 10 anni per finalità civilistiche, contabili, fiscali).
  • Dati trattati per finalità di marketing: conservati fino alla revoca del consenso da parte dell’interessato e, in ogni caso, non oltre il termine massimo previsto dalla normativa vigente.

6. Comunicazione e Diffusione dei Dati

I dati personali potranno essere comunicati a soggetti terzi esclusivamente per esigenze tecniche e operative strettamente collegate alle finalità sopra elencate, in particolare a:

  • Personale interno della Società, previamente incaricato e istruito in materia di riservatezza.
  • Soggetti che forniscono servizi per la gestione del sistema informatico e delle reti di telecomunicazioni del Titolare, consulenti e liberi professionisti o studi professionali che collaborano con il Titolare.
  • Autorità competenti o enti pubblici per adempimenti di legge, su richiesta degli stessi.

I dati non saranno in alcun caso diffusi al pubblico né venduti a terzi.

7. Trasferimento di Dati Personali verso Paesi Terzi

I dati personali non sono trasferiti al di fuori dell’Unione Europea. Qualora, per ragioni tecniche o operative, si rendesse necessario trasferire i dati a soggetti ubicati al di fuori dell’UE, il Titolare assicurerà l’adozione di garanzie adeguate in conformità alla normativa applicabile, come Clausole Contrattuali Standard o decisioni di adeguatezza della Commissione Europea.

8. Diritti dell’Interessato

In relazione ai dati personali conferiti, l’interessato ha il diritto di:

  1. Accedere ai propri dati e chiederne copia (art. 15 GDPR).
  2. Richiedere la rettifica dei dati inesatti o incompleti (art. 16 GDPR).
  3. Richiedere la cancellazione dei dati (art. 17 GDPR) se sussistono i presupposti previsti dalla legge.
  4. Ottenere la limitazione del trattamento (art. 18 GDPR) in presenza dei presupposti.
  5. Opporsi al trattamento dei dati (art. 21 GDPR), quando questo sia basato sul legittimo interesse.
  6. Revocare il consenso in qualsiasi momento, nei casi in cui il trattamento sia basato sul consenso, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca (art. 7 GDPR).
  7. Proporre reclamo all’Autorità di controllo (Garante per la Protezione dei Dati Personali), qualora ritenga che il trattamento violi il GDPR (art. 77 GDPR).

9. Modalità di Esercizio dei Diritti

Per esercitare i diritti elencati, l’interessato può rivolgersi al Titolare del trattamento tramite:

Il Titolare risponderà alla richiesta entro 30 giorni dalla data di ricezione, salvo proroghe motivate e comunicate.

10. Modifiche alla Presente Informativa

La presente informativa può subire variazioni in conseguenza di modifiche normative o aggiornamenti dei servizi offerti dal Titolare. Sarà cura del Titolare informare gli interessati di eventuali modifiche, pubblicando la versione aggiornata sui propri canali di comunicazione.

Data ultimo aggiornamento: [inserire data]

Per maggiori informazioni o chiarimenti sulla presente informativa, è possibile contattare il Titolare ai recapiti indicati.

La Baracca Srls
P.IVA 05549140878
Catania

Telefono: +39 095 723 7594
Email: [email protected]

Questo documento costituisce l’Informativa sulla Privacy di “La Baracca Srls” in linea con il GDPR (Regolamento UE 2016/679).

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